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梨树栽培管理(一)
时间:2019-02-11 09:40:52 来源:饮料新闻网 作者:匿名



梨树的栽培和管理(1)梨:学名梨(Pyrus spp);别名:玉牛奶等;蔷薇科落叶乔木;产地:亚洲,欧洲和非洲,主要集中在地中海,中亚和中国。

形态特征:树干呈灰褐色,高7~15米,树皮在树苗阶段光滑,老树皮粗糙,纵向裂开或剥落;树枝是分枝的,树枝是无毛的或有毛发,然后掉下来; 2岁及以上是灰黄色甚至紫褐色。

冬芽有鳞片鳞片,一般为11-18,花蕾较圆,红棕色或红棕色,稍鲜,通常混合芽;叶芽小而尖,棕色。

叶互生,卵或长卵形,稍具革质,边缘有锯齿,先端锐尖,幼叶绿色或红色,多汁成绿色,长5-12厘米,宽4-8厘米,具叶柄长度不同,托叶早落;花是伞,两性花,花瓣5,白色,单瓣;花瓣近圆形或宽椭圆形,花直径2.5-3.5厘米,在早春叶片或叶片同时开放(北京四月),品种3-5,卵巢下部,3- 5间客房,每间客房2个胚珠;整个开花期约为10天。

果实有圆形,扁圆形,椭圆形,勺形等;果实表面多为金黄色,还有棕红色或鲜红色,紫红色和翠绿色。

一些黄色品种在阳光下呈红色;种子是深棕色或近黑色。

果实成熟期从7月到10月;生态习性:梨树是喜光果树,年日照需要在1600-1700小时之间,需要更多的水。

梨树温暖,生育需要更高的温度,休眠需要一定的低温。

梨树对土壤适应性强,土层深,土壤疏松,透水性和保水性能好,地下水位低的砂壤土最适宜。

梨树对土壤酸碱的适应性广,可在pH5-8.5范围内正常生长。 pH 5.8-7是最合适的;梨树耐盐和耐碱,土壤盐分为0.2。低于正常水平的增长率低于0.3%,根系生长受到影响,增长明显不足。

通常,梨需要部分碱,而沙梨和豆需要酸性。

梨树对土壤具有很强的适应性,可以在山地,丘陵,沙地,浅滩,盐碱地和红壤中生长。耐寒性强;主要优良品种有:1。金梨:北京地区9月中旬成熟,果实近圆形,果面呈金黄色,单果重350~500克,果肉呈乳白色,坚硬脆嫩。 ,并且耐储存。总糖含量为14.9%,可溶性固形物含量为13.8%,质量极高。

2,黄冠梨:北京地区8月中旬成熟,果实近圆柱形,果面呈金黄色,单果重278-360克,果肉白色,坚硬脆,甜,总糖含量9.4%,可溶性固形物11.4%,质量优越。

3,早脆红梨:果实多为椭圆形或长椭圆形,平均单果重250克,最大为700克,幼叶为鲜红色,梨花为粉红色,幼果为成熟果实表面为红色,袋装水果为条纹红色条状。

果实表面光滑,有光泽,并具有棱柱形突起。皮薄而脆,果实小,果肉白色,石细胞少,肉质细嫩,清爽爽口,含可溶性固形物11%-12.2%,含可滴定酸0.25%,质量非常高。

果实在7月中下旬在北京成熟,可延长至8月底。

4.翡翠梨:早熟品种,果实圆形或扁圆形,果实形状整齐,略有歪斜。

果皮呈黄绿色,更美丽。平均单果重250克,最大重340克。果肉呈黄白色,肉质细腻,汁液较多,石细胞簇较少。

非常甜,可溶性固体16.5%,是最甜的日本和韩国梨品种,质量极高,北京地区在8月中旬成熟。

自然贮藏期约为30天,是早期梨品种中抗性最强的品种。

水果供应期为8月至10月。

5,玉露梨:果实椭圆形,果面光滑细腻,有蜡质,阳光面有红色或深红色竖条纹,果皮收获时呈黄绿色,贮藏后呈黄色,色泽更鲜艳。

平均单果重236.8克,最大单果重450克;果皮薄,果实小,果肉白,脆,石细胞少,果汁香甜,口感极佳;可溶性固形物含量为12.5%-16.1%,总糖含量为8.7%-9.8%,酸含量为0.08%-0.17%,果实耐贮藏,北京地区9月中旬成熟,果实发育期大概是130天。红梨:全名是Sdekeland Moss pear。水果是中等大小的葫芦。果皮充满新鲜红色,果肉细而纯白,石细胞很少,可溶性固形物含量为13.6%,有机酸含量为0.23%。在室温下存放20天变软,恒温库可存放两个月,成熟后的糖,更多的果汁,非常甜的味道,优良的品位。

红梨自花授粉,果实结实率高。它具有早熟和高产的特点。种植后第3年开花植物的比例为85%。结果为62%,第四年的所有结果都进入高收益期。

在结果期间,梨园非常芬芳,是观光采摘园的首选。

北京地区从7月下旬到8月上旬成熟,是北京市场上最早的成熟红梨。

7.圆形黄梨:品种大果,平均单果重约250克,最大单果重可达800克。

果实形状扁圆,果面光滑平整,果实小而薄,没有生锈或黑斑。

成熟后呈金黄色,袋装果实呈深红色,果肉透明纯白,可溶性固形物含量12.5%-14.8%,肉质细腻多汁,石细胞少,甜美可口,有一种奇怪的香味。质量非常高。

它于7月初在重庆成熟,并于8月中下旬在山东成熟。它可以在室温下储存约15天,并在冷藏中储存5至6个月。储存阻力优于“风水”,质量高于风水。

圆形黄梨树结实,枝条开阔,粗壮,易形成短果枝和芽,每花序7-9朵。

叶子宽椭圆形,浅绿色,有明亮的光泽,叶子面向叶背。

一年生枝条呈黄棕色,皮孔大而密。

抗黑斑病能力强,抗黑斑病适中,抗旱,抗寒,耐盐碱,易于栽培和管理,易形成花蕾,花粉量大,不仅优良,主要品种还不错授粉品种。

自然授粉率较高,结果较早,产量较好。

8,晚梨:果瓜形梨形,果面黄色或黄绿色,细白色肉质,石细胞稀少,多汁甜美,具有浓郁的香气,优良的品位。

晚梨具有很高的营养成分和药用价值。它富含维生素和钙,铁,磷等营养成分。除具有缓解咳嗽和肺部的作用外,对支气管炎和肺气肿有明显的治疗作用。适合所有年龄段的珍稀,优质和特殊梨品种。北京地区在10月底成熟。

常用的育种方法:育苗多用嫁接方法,常用砧木有杜梨,山梨,豆梨,沙梨。

矮化栽培梨树是果树集约化栽培的重要手段。目前,在生产中,云南的矮砧更好,具有切割成活率高,矮化效果强的特点。所选择的K系列砧木如K31,K9,K13,K21和K28均表现出极强的矮化或半矮化特征,与各种梨类具有很强的亲和力,良好的移植物愈合和生根能力。

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